Après un parcours classique, études musicales au CRD de Tarbes (1ers Prix de cor et musique de chambre), Stéphane Volpato se perfectionne à Paris et obtient un 1er Prix de cor dans la classe de Daniel Catalanotti (Concours de la Ville de Paris).
Sa fibre littéraire le conduit à suivre un cursus de philosophie à l’Université de la Sorbonne (Master sur Nietzsche et Wagner « La Rupture »).
Il collabore artistiquement, entre autres, avec l’association Culture & Hôpital (Artistes en résidences, Concerts), FGO BARBARA (Paris 18e), le Théâtre des Roches …
Parallèlement au répertoire de musique de chambre de cor d’harmonie, Stéphane Volpato explore les technologies numériques dans une approche pluri-esthétique : créations audio-vidéo-live, expositions :
–  Plénitude (M.A.S. Paris 13e, 2017)
–  Performance (2018)
–  Homme Numérique en collaboration avec Laure Volpato (Espace Auberderie, 2018-2019)